网站首页
考试应用
每日一练
历年真题
模拟试题
手机端
登录
|
注册
微信公众号
下载APP
服务行业人员
首页
每日一练
历年真题
模拟试题
精选试题
最新问题
当前位置:
网考网
>>
服务行业人员
>> 试题查看
【多选题】
客人的点菜单一般为四联,分别交( )。
A.服务员
B.传菜部
C.收银处
D.客人
E.宴会部
F.餐厅经理
点击查看答案
正确答案
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网考试中心的答案统计,该试题:
54%
的考友答对了
你可能感兴趣的试题
第
1
题:
着名的法国菜有( )。
A.鹅肝酱
B.T骨牛排
C.苹果烤鸭
D.奶油烩鸡块
答案解析与讨论:
点击查看
第
2
题:
分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为( )。
A.分让式
B.合作式
C.菜台分让式
D.工作台分让式
答案解析与讨论:
点击查看
第
3
题:
( )适用于旅游饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。
A.宴会菜单
B.包餐菜单
C.零餐菜单
D.特色菜单
答案解析与讨论:
点击查看
第
4
题:
餐厅服务时,服务员要注意( )的运用。
A.语气
B.语速
C.音量
D.音调
答案解析与讨论:
点击查看
第
5
题:
下列哪些外国酒属于强化葡萄酒?( )
A.雪利酒
B.马德拉酒
C.砵酒
D.茴香酒
答案解析与讨论:
点击查看
第
6
题:
宴会根据( )来选择色彩和花型。
A.宴会规模
B.主客位
C.宴会规格
D.时节
答案解析与讨论:
点击查看
最新试题
更多>
服务人员的胸卡佩戴于规定的位置,并保持胸卡()、完好无缺。A.整齐利落B.整齐洁
题型:单选题
在线题库
每日一练
开始练习
历年真题
开始练习
模拟试题
开始练习