除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充的维生素是：

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• 第1题：

  中国人蛋白质的主要食物来源为：
  A.豆类及其制品
  B.禽、畜肉类
  C.蛋类
  D.粮谷类
  E.奶及奶制品
  

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• 第2题：

  3～6岁小儿的膳食安排错误的是：
  A.食物多样，粗细粮交替
  B.不宜多食刺激性食物
  C.食物应软硬适中
  D.荤素菜搭配
  E.早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次
  

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• 第3题：

  以下属于人体必需的常量元素的是：
  A.钙、钾、氟
  B.磷、锰、钠
  C.硫、镁、氯
  D.铁、钾、钙
  E.硫、铬、磷
  

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• 第4题：

  采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是：
  A.立即停输肠内营养液，吸尽胃内容物
  B.立即行气管内吸引，尽可能吸出气管内残留液体
  C.鼓励或刺激患者咳嗽，以利于排出吸入物及分泌物
  D.应用抗生素
  E.负压通气
  

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• 第5题：

  可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营养管位置，如胃管在胃内，抽出液的pH为参考：
  A.pH<4
  B.pH<2
  C.pH<5
  D.pH<6
  E.pH<7
  

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• 第6题：

  如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿：
  A.维生素A
  B.维生素E
  C.维生素B
  D.维生素C
  E.维生素D
  

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