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有下列（）的人员不适合当评茶员A.口才较差B.无传染病C.色盲D.容貌一般
2021-04-24
审评杯宜要选用A.细腻白瓷杯B.青花瓷杯C.紫砂杯D.玻璃杯
主评未评出优次时，副评（）A.不宜穿插参与评茶B.邀请第三者复评C.与主评评议D.主持评茶
根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术A.轻晒轻摇,发酵稍轻B.轻晒重摇，发酵稍轻C.重晒轻摇,发
茶叶“失风”是因为茶叶具有A.吸湿性B.吸附性C.陈化性D.光化反应
来样标签上标明S100，问此茶样是A.铁观音B.色种C.黄金桂D.观音细茶
乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均作降级处理
乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理
乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级
乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级
花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品
乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味
“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志
夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别
名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜
