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下列（）不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。A、橙黄B、橙红C、黄绿D、金黄
2022-10-16
四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重（）之美。A、味觉B、视觉C、触觉D、嗅觉
下列（）属于清花香型，具有栀子花香。A、铁观音B、黄金桂C、毛蟹D、本山
道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和更大的抑制性的特点。
下列冲泡手法中（）寓意为客人为茶中知音。A、凤凰三点头B、双手内旋C、高冲法D、
茶艺表演中“高冲低斟”技法用于（）。A.乌龙茶B.绿茶C.红茶D.紧压茶
____的品质特点是:颗粒紧实匀齐,色泽棕红,滋味鲜爽,汤色红亮,叶底红艳.细匀
2024-02-24
顾客接待的10个基本环节是:（）.接触.出样.展示.介绍.开票.收找.包扎.递交
2024-04-26
酒量大的人是因为他们体内的（）含量多。A.乙醇脱氢酶B.乙醇脱氧酶C.乙醛脱氢酶
属于味觉的范围有（）。A.甜味B.辣味C.酸味D.咸味
优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满A.酒头B.中段C.后段D.前段
不挥发酸有（）等。A.琥珀酸B.甲酸C.酒石酸D.葡萄糖酸
白酒中检出的硫化物主要有（）等。A.硫醇B.硫化氢C.硫酸D.亚硫酸
品评的基本方法分类有（）。A.明评法B.暗评法C.差异品评法
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，已形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打
